
在北美東部靜謐的林地和開闊的草原上,曾經生長著一種鮮為人知的深紫色小漿果。這種漿果名為野櫻莓,因其酸澀辛辣的味道常被稱為“野櫻莓”,遠稱不上光鮮亮麗。然而,早在世人談論抗氧化劑或超級食物之前,原住民社區就已經掌握了它的秘密。
波塔瓦托米人和其他原住民部落採集野櫻莓,小心地將它們曬乾,拌入食物中,用來抵禦感冒,增強體質,以應對季節更迭。對他們來說,野櫻莓並非有害之物,而是良藥,是生存之道,是大自然低語的智慧。
幾個世代之後,中西部地區的農民開始挑戰種植這種漿果。這種漿果產量豐富、味道濃鬱、營養豐富,但卻苦澀難咽,幾乎無人問津。農民眼睜睜地看著自己的收成年年滯銷,不禁懷疑這種漿果的價值是否終有一天會被世人認可。
於是,他們求助於科學。內布拉斯加大學兩位食品科學教授,同時也是葡萄和葡萄酒的專家,接受了這項挑戰。兩年來,他們不斷試驗、測試和改進,決心挖掘這種漿果的潛力。他們的發現具有突破性意義:一種能夠去除苦味,展現出順滑醇厚口感的工藝。這種口感與優質葡萄酒相當相似。
正是基於這項發現,AroJuice應運而生。人們第一次不僅可以享用野櫻莓的健康益處,還能品嚐到它的美味。這款果汁充滿活力,具有滋補功效,而且出乎意料地美味,以至於消費者投票評選它為市面上最好喝的野櫻莓果汁。
而這只是個開始。憑藉野櫻莓無與倫比的抗氧化能力,團隊研發了 AroBoost,旨在幫助運動員更快恢復,以及 AroPowder,一種將這種漿果的益處輕鬆融入日常生活的方式。
這種最初只是苦澀的小漿果,被忽視和低估,後來卻成為了韌性的象徵——對於曾經信任它的原住民社區,對於拒絕放棄它的農民,以及對於今天尋求自然療愈和繁榮方式的人們來說,它都像徵著韌性。
黑果腺肋花楸的故事不僅關乎營養。它關乎聆聽過去的智慧,相信當下的堅持,並創造一個健康既美味又令人愉悅的未來。